世界美食大书藏在食物中的人文历史 收藏

  • 书籍语言:简体中文
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  • 书籍类型:Epub+Txt+pdf+mobi
  • 创建日期:2025-06-12 02:10:04
  • 发布日期:2025-09-06
  • 连载状态:全集
  • 书籍作者:亚历山德拉·米热林斯卡(波)丹尼尔·米热林斯基[波]娜塔利娅·巴拉诺夫斯卡
  • 运行环境:pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板

内容简介

马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌?中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精,脍不厌细”?挪威人如何在幽幽极光下,制作令人垂涎的腌渍鱼?一道美食的传承,便是一段文化的延续,更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空,品尝藏在10??000年历史中的传统美味,认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴,超180种特色食材。那些藏在食物中的自然地理、人文风俗、历史变迁和逸闻趣事等,都将如一幅幅绚丽多彩的画卷般,在书中徐徐展开。精彩的历史故事与丰富的美食知识结合,在食物的烟火气中探寻人类的历史轨迹与文明印记,揭示食物背后的文化符码。

作者简介

作者
亚历山德拉·米热林斯卡和丹尼尔·米热林斯基夫妇是波兰著名童书作者,所创作童书屡获荣誉,被翻译成30多种语言,畅销海内外。已出版畅销书《世界国家公园:自然的秘密我知道》《地图》等。他们创作的童书画风活泼可爱,漫画感强,色彩丰富,趣味盎然,深受国内外小朋友及家长的喜爱,曾获2010年“博洛尼亚国际儿童书展插画奖”提名、“国际儿童读物联盟荣誉奖”(IBBY)提名等。
娜塔利娅·巴拉诺夫斯卡是一位波兰作者,作品涵盖各种主题,包括家庭、感情、友谊、成长和自我发现。她不仅在波兰出版了多本畅销书籍,还赢得了多个文学奖项。她的作品已被翻译成多种语言,在世界各地发行。

译者
闫柯彤毕业于西安外国语大学波兰语言文学专业,现任西安外国语大学波兰语专业教师。曾获波兰驻华大使馆翻译大赛高级组二等奖、波兰语演讲比赛高级组一等奖、波兰国家学术交流局POLONISTA奖学金等。

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