琳达·盖拉德（Linda Gaylard），加拿大人，毕业于多伦多的乔治·布朗学院茶艺师专业，获得加拿大茶叶协会颁发的茶艺师资格。2009年，琳达已是一位颇具影响力的服装师，但毅然放弃先前的职业，创建了一个茶艺网站，并因此成名。除此之外，琳达还为国际茶叶期刊撰写文章，接受电视访问，出现在生活类的视频博客中，并主持各种品茗活动。因为对茶叶知识的渴求，琳达的脚步已遍布世界各地，其中包括中国和韩国在内。她走访茶园，与制茶人攀谈，品尝优质茶叶。此外，琳达还定期参加世界茶叶博览会等全球各地的茶展，并举办讲座。
《DK茶叶百科》
- 书籍语言：简体中文
- 下载次数：4817
- 书籍类型：Epub+Txt+pdf+mobi
- 创建日期：2023-08-07 07:10:03
- 发布日期：2025-09-06
- 连载状态：全集
- 书籍作者：琳达·盖拉德
- ISBN：9787110105047
- 运行环境：pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板
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内容简介
《DK茶叶百科》是从英国DK出版社引进的一本茶叶百科类图书。本书的主要内容包括：茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等，系统且全面地介绍了全球各地100多种茶饮的制作方法，带领你超越普通的饮茶习惯，为你开启全新的品鉴体验。通过阅读本书，你还可以了解不同茶树种类、风土条件、种植区域、采摘时间以及拼配方法对茶汤味道和品质的影响。探寻冲泡茶叶之道，学习如何像品茶师一样品茗，沉浸在茶的世界中，燃起你对茶的热爱。
作者简介
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目录
前言 7
茶为何物 9
当代爱茶人 10
新式茶饮茶食品 12
茶树——改变世界的植物 14
生长与采摘 16
自然环境 18
茶叶加工 20
从茶园到茶壶 22
一树多茶 24
抹茶 28
工艺花茶 30
茶的保健功效 32
茶之冲泡 35
袋泡茶还是散装茶？ 36
茶叶的存放 38
专业品茶 40
专业泡茶 42
茶香的科学 48
风味鉴别 50
泡茶之水 52
泡茶器具 54
泡茶新法 58
拼配茶 60
世界各地的茶 65
中国 74
印度 84
阿萨姆 86
大吉岭 88
斯里兰卡 92
日本 96
韩国 108
土耳其 116
越南 118
尼泊尔 119
肯尼亚 120
印度尼西亚 122
泰国 123
美国 126
花草茶 129
何谓花草茶 130
根 132
树皮 134
花 136
叶 138
果实和种子 140
花草茶的制作 142
健康花草茶 144
健康之轮 146
茶饮配方 149
绿茶 150
冰茶 160
白茶 162
乌龙茶 167
康普茶 172
红茶 174
拉茶 180
黄茶 189
珍珠奶茶 190
热饮 196
冷饮 202
茶文化专题
茶的历史 66
下午茶 72
中国茶文化 76
中国工夫茶 78
印度茶文化 90
世界各地的茶俗 94
日本茶道 98
俄罗斯茶文化 104
世界各地的茶具 106
韩国茶礼 110
摩洛哥茶文化 124
术语表 216
致谢 217
茶为何物 9
当代爱茶人 10
新式茶饮茶食品 12
茶树——改变世界的植物 14
生长与采摘 16
自然环境 18
茶叶加工 20
从茶园到茶壶 22
一树多茶 24
抹茶 28
工艺花茶 30
茶的保健功效 32
茶之冲泡 35
袋泡茶还是散装茶？ 36
茶叶的存放 38
专业品茶 40
专业泡茶 42
茶香的科学 48
风味鉴别 50
泡茶之水 52
泡茶器具 54
泡茶新法 58
拼配茶 60
世界各地的茶 65
中国 74
印度 84
阿萨姆 86
大吉岭 88
斯里兰卡 92
日本 96
韩国 108
土耳其 116
越南 118
尼泊尔 119
肯尼亚 120
印度尼西亚 122
泰国 123
美国 126
花草茶 129
何谓花草茶 130
根 132
树皮 134
花 136
叶 138
果实和种子 140
花草茶的制作 142
健康花草茶 144
健康之轮 146
茶饮配方 149
绿茶 150
冰茶 160
白茶 162
乌龙茶 167
康普茶 172
红茶 174
拉茶 180
黄茶 189
珍珠奶茶 190
热饮 196
冷饮 202
茶文化专题
茶的历史 66
下午茶 72
中国茶文化 76
中国工夫茶 78
印度茶文化 90
世界各地的茶俗 94
日本茶道 98
俄罗斯茶文化 104
世界各地的茶具 106
韩国茶礼 110
摩洛哥茶文化 124
术语表 216
致谢 217
短评
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j***e 2023-06-01 22:15:14
新上市不久的，DK的基本上精品书了，平时喜欢喝茶和咖啡，必须入手看看，多了解相关的科普知识也是好的。定价138，618领券凑单大概二三十块钱吧。
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s***q 2023-06-01 01:22:24
内容不错，写得很好，值得一看。
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水***影 2023-05-31 22:49:45
正版，满意
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tpg0 2023-08-07 07:10:25
DK茶叶百科" 茶，作为一种古老而又充满文化内涵的饮品，一直以来都是人们钟爱的选择。在茶的世界里，DK茶叶作为知名品牌，为我们带来了无尽的惊喜和享受。本文将带您进入DK茶叶的百科世界，深入了解这个令人心驰神往的品牌。 一、品牌历程 DK茶叶创立于20世纪初，起初只是一家小小的茶叶店铺，但凭借着对茶文化的热爱和精湛的制茶技艺，逐渐发展成为全球茶叶行业的领军品牌。多年的经营积淀，使得DK茶叶在茶业界赢得了极高的声誉和口碑。 二、丰富品类 DK茶叶以其丰富的品类而闻名。无论您钟爱绿茶的清新，红茶的浓香，还是乌龙茶的独特风味，DK茶叶都能满足您的口味。此外，品牌还推出了各类花果茶、白茶、黑茶等特色产品，让人们品味到茶叶的无限风情。 三、严格的质检 DK茶叶始终坚持“品质至上”的理念。在制茶过程中，严格筛选原材料，精心炒制，确保每一片茶叶都保持其原有的香气和口感。而且，每一批茶叶都经过严格的质检，确保产品的安全和卫生，让消费者能够放心品尝。 四、文化传承 DK茶叶注重茶文化的传承与创新。品牌经常举办各种茶文化交流活动，让更多的人了解茶的历史和制茶工艺。同时，DK茶叶也积极创新，推陈出新，将茶与现代生活相结合，让茶文化焕发出新的魅力。 五、社会责任 作为一家具有社会责任感的企业，DK茶叶一直致力于环保和公益事业。品牌积极参与植树造林、扶贫助学等活动，用实际行动回馈社会，为建设美丽家园贡献自己的力量。 六、全球影响 凭借着高品质的茶叶和良好的企业形象，DK茶叶迅速走出国门，向全球扩张。如今，DK茶叶的产品已经畅销世界各地，赢得了众多国际消费者的喜爱。 在这个瞬息万变的时代，DK茶叶坚持着传统的制茶工艺与创新的精神，让茶的魅力在时光的长河中得以传承。每一杯DK茶叶都代表着品质与温暖，它不仅是一种饮品，更是一种生活态度。让我们走进DK茶叶的百科世界，感受茶文化的魅力与力量。
关***妹 2023-08-02 07:20:42
买来看看就有用，继续保持习惯