生活

土里不土气

书籍语言：简体中文
下载次数：8684
书籍类型：Epub+Txt+pdf+mobi
创建日期：2022-05-18 02:10:04
发布日期：2025-09-06
连载状态：全集
书籍作者：蚊滋滋
ISBN：9787208176256
运行环境：pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板
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内容简介

自然不只在远方，也在城郊近野；奢想桃花源，不如相信手敲手动。

《土里不土气：知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷，隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分，以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察，还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。

·里山技

什么叫锄，哪个叫镐，啥样的工具来除草？

分享自然资源永续运用的智慧与技能，如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野草缠斗等。

·里山客

鸡爱内卷，羊懂“越狱”，猫能杀死蛇！

观察里山自然环境中的野生动植物（哺乳类+节肢动物+两爬类+鸟类），分享农场自养动物的成长经历与逸闻常识。

·里山食

酥香软烂家传红烧肉、灵性普罗旺斯乱炖……

材料皆来自于自家产出，足不出山畅享全球化风味。

作者简介

长角羚（本名赵天晓♂）

蚊滋滋（本名张赫赫♀）

非典型八〇后，拥有生物学教育背景的他们相遇在挪威的Ås小镇。志同道合的两人由挪威生命科学大学硕士毕业后，先后加入环境NGO自然之友（FON）和野生动植物保护国际（FFI）。2014年两人共同创建盖娅·沃思花园，开始自耕自食的里山生活和环境教育实践。虽然他俩一个爱做美食，一个喜好种植，一个话说不停，一个干活没够，一个是雷厉风行急性子，一个是神经大条乐天派，但总能回归一个共同的心愿，即保有荒野、农地、人居环境的平衡，让人与自然的生息在土地上静静舒展。