资深烘焙达人，知名美食博主，
“真麦元素”主理人，“下厨房”
金牌讲师，“食帖”特约撰稿人，
理论扎实，见解独到，热爱生活，
喜欢分享。
面包时间
- 书籍语言：简体中文
- 下载次数：6392
- 书籍类型：Epub+Txt+pdf+mobi
- 创建日期：2020-06-06 06:11:02
- 发布日期：2025-09-07
- 连载状态：全集
- 书籍作者：哈奇
- ISBN：9787559114402
- 运行环境：pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板
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内容简介
本书内容：
*专门为新手打造的面包学习书，超过10000张实操图片+详尽解说，让你轻松变身面包达人。
*配方经过千万人验证，保证不踩雷，款款都是经典，制作简单又好吃。
*超详细面包基础知识一网打尽：基本材料介绍+烘焙百分比换算+面包发酵技术+7种预制面团制作……
*一次教会你八大类面包的制作：软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包
*食材健康无添加，无论大人还是小孩，都可以放心食用。
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短评
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jd_开到荼蘼 2020-05-31 19:44:14
非常全面，好
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jd_177400rtw 2020-05-27 12:07:39
中午收到老师的书了，开心
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丸子荦荦 2020-06-02 20:00:31
~下厨房关注了老师.买了书好好学习一下.