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Pinch of Nom: 100 Slimming, Home-style Recipes

Pinch of Nom: 100 Slimming, Home-style Recipes

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  • Create Date：2021-02-27 16:56:40
  • Update Date：2025-09-06
  • Status：finish
  • Author：Kate Allinson
  • ISBN：1529014069
  • Environment：PC/Android/iPhone/iPad/Kindle
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Summary

Sharing delicious home-style recipes with a hugely engaged online community， pinchofnom。com has helped millions of people to cook well and lose weight。 The Pinch of Nom cookbook can help novice and experienced home-cooks enjoy exciting， flavourful and satisfying meals – all of which are compatible with the principles of Weight Watchers and Slimming World。


There are 100 incredible recipes in the book， 33 of which are vegetarian。 Each recipe has been tried and tested by twenty Pinch of Nom community members to ensure it is healthy， full of flavour and incredibly easy to make。 Whether it’s Cumberland Pie， Mediterranean Chicken Orzo， Mexican Chilli Beef or Chicken Balti， this food is so good you’ll never guess the calorie count。 The recipes are labelled with helpful icons to guide you towards the ones that suit you best – whether you’re looking for something veggie， fancy a fakeaway， want to feed a family of four or have limited time to spare。


Kate Allinson and Kay Featherstone owned a restaurant together in The Wirral， where Kate was head chef。 Together they created the Pinch of Nom blog with the aim of teaching people how to cook。 They began sharing healthy， slimming recipes and today Pinch of Nom is the UK's most visited food blog with an active and engaged online community of over 1。5 million followers。


Showing that dieting should never be a barrier to good food， Pinch of Nom is the go-to home cookbook for mouthwatering meals that tick all the boxes。

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Reviews

Garry Whitmore ，

A good selection of lower calorie options to a range of recipes both common and more exotic。 Made several recipes from the book so fare and they all gave good results。

Jade Kadhim ，

Pretty worn out by this point from overuse！ Simple， quick and healthy recipes for whatever mood you're in。 Pretty worn out by this point from overuse！ Simple， quick and healthy recipes for whatever mood you're in。 。。。more

Laurie ，

I read this on my phone and really fast just to get the jest。 It was not what I expected 。 But it was interesting。

Andrea Holden ，

This review has been hidden because it contains spoilers。 To view it， click here。 Fabulous meals to help create more healthy dishes

Jade ，

The most amazing tasty and healthy recipes and something in there for everyone。。 healthy food really does not have to be boring and this recipe book proves that

Tasha ，

A much loved book in our house！！ All the children have enjoyed the recipes in this book。 It's used on a weekly basis。 If you didn't know they were slimming recipes and they were served you wouldn't be nine the wiser。 Some form favourites are Campfire stew， creamy garlic chicken， chicken balti and cheeseburger pizza。 A much loved book in our house！！ All the children have enjoyed the recipes in this book。 It's used on a weekly basis。 If you didn't know they were slimming recipes and they were served you wouldn't be nine the wiser。 Some form favourites are Campfire stew， creamy garlic chicken， chicken balti and cheeseburger pizza。 。。。more

Pam Mc Donnell ，

A fantastic cookbook where slimming is all about taste and not depriving yourself。 Easy to follow recipes and taste great too。 Highly recommend。

Brenda Pessôa ，

This is a really nice book with lots of recipes good for freezing and quick preparing。I love it， I just would like thee was an Index with basic info at the beginning to easy find my favourites recipes。

Trisha ，

Wanting to lose weight but are fed up with salad and no dressing？ Do you find trying to work out the calories/syns value of meals takes too much time so resort to preprepared foods when you'd rather cook it yourself？ Fed up with same old tomato based sauces when you really fancy takeaway？ Then this book could be for you。Born from a food blog which was meant to encourage people to cook tasty lower calorie food from scratch， this book is packed with ideas。 Each recipe is calorie counted so can be Wanting to lose weight but are fed up with salad and no dressing？ Do you find trying to work out the calories/syns value of meals takes too much time so resort to preprepared foods when you'd rather cook it yourself？ Fed up with same old tomato based sauces when you really fancy takeaway？ Then this book could be for you。Born from a food blog which was meant to encourage people to cook tasty lower calorie food from scratch， this book is packed with ideas。 Each recipe is calorie counted so can be incorporated into other diet plans if liked。 They are also coded with food for every day and then some are more indulgent for treats and celebrations。 The whole family could eat healthier without knowing they are on a diet。 Also there are suggestions for adapting for alternative diets like vegan， or dairy free diets。 。。。more

Gemma ，

Absolutely love these recipes

Mafalda Braga ，

This book absolutely changed my life and motivated me to cook and to have pleasure doing it and always slim。 Brilliant and highly recommend！

Lisa ，

Lovely recipes

Sheena ，

Excellent recipes

Shan Ellis ，

Got both and the journal for christmas， I’ve tried so many recipes to add to my slimming world repertoire and I’ve lost so much weight eating really well。 Shouldn’t be this good but it is！

Amanda ，

Moved a number of cook books to the charity shop now I have this。 Never used so many recipes from one book and really enjoyed them all。

Full_bookshelves ，

Als ich das Buch das erste Mal aufgeschlagen habe， dachte ich mir gleich， dass es mir gefallen wird。 Es ist sehr bunt und fröhlich gestaltet und sehr angenehm aufgebaut。 Ich wollte mir Rezepte markieren， die ich am liebsten probieren möchte， und im Endeffekt war sicher mindestens das halbe Buch voller Post-Its。Meinung: Anfangs liest man ganz kurz wer die Autoren sind und wie sie dazu gekommen sind， einen Blog zu starten， der sich um Abnehm-Rezepte dreht， durch den dann auch dieses Buch entstande Als ich das Buch das erste Mal aufgeschlagen habe， dachte ich mir gleich， dass es mir gefallen wird。 Es ist sehr bunt und fröhlich gestaltet und sehr angenehm aufgebaut。 Ich wollte mir Rezepte markieren， die ich am liebsten probieren möchte， und im Endeffekt war sicher mindestens das halbe Buch voller Post-Its。Meinung: Anfangs liest man ganz kurz wer die Autoren sind und wie sie dazu gekommen sind， einen Blog zu starten， der sich um Abnehm-Rezepte dreht， durch den dann auch dieses Buch entstanden ist。Danach kommt eine Erklärung zu den Kategorien。 Es gibt Rezepte für jeden Tag， die auch als solche markiert sind。 Diese sind dann ausgewogen und kalorienarm aber sättigend。 Oder Rezepte， die etwas mehr Kalorien haben， mit ein oder zwei Zutaten， die nicht ganz so ideal zum Abnehmen sind。 Diese sind dann als "einmal die Woche" markiert。 Und als letzte Kategorie gibt es noch "für besondere Anlässe"， die Rezepte sind dann etwas heftiger und man sollte sie eben wirklich nur selten essen。 Außerdem sind die Gerichte markiert， wenn sie sich einfrieren lassen， für Vegetarier geeignet oder glutenfrei sind。 Die Kochzeit und die Zubereitungszeit stehen auch noch dabei。In dem Buch gibt es keine Nährwertangaben oder sonstiges， außer Kalorien。 Das finde ich ein bisschen schade， weil mich die Zusammensetzung auch interessieren würde， zum Beispiel wie viel Eiweiß ein Gericht hat。Dann kommt noch eine kurze Übersicht über Inhaltsstoffe， die in den Rezepten häufig vorkommen und wieso die Autoren diese für wichtig erachten。 Zum Schluss noch eine empfohlene Grundausstattung für die Küche。Und schon geht es los mit der ersten Kategorie: "Frühstück"。 Für mich zwar nicht unbedingt die ansprechendste Kategorie， aber selbst hier habe ich vier Rezepte gefunden， die mich angelacht haben。 Die Frühstücksmuffins sehen einfach unglaublich gut aus！Als nächstes kommen "Fakeaways"， hier habe ich mir immerhin zehn Rezepte markiert。 Unter anderem sind hier BBQ Chicken und gefüllte Fleischbällchen zu finden。Unter der nächsten Kategorie "schnelle Mahlzeiten" findet man zum Beispiel Cajun Reis oder kalten asiatischen Nudelsalat。"Suppen und Eintöpfe" sprechen mich allgemein leider nicht besonders an， liegt also nicht an dem Buch， aber ein Rezept habe ich hier sogar entdeckt， das ich ausprobieren möchte。"Aus dem Ofen" ist hier wohl meine liebste Kategorie。 Der Nudelauflauf mit Thunfisch wird definitiv gleich das erste Rezept， das ich kochen werde。Die letzten beiden Kategorien sind noch "Snacks und Beilagen" und "Süße Versuchungen"。Am Schluss gibt es noch ein Register， in dem alle Rezepte alphabetisch mit Seite angegeben sind und die Danksagung。Ich habe leider bisher noch kein Rezept nachgekocht， aber das wird sich definitiv bald ändern， dann werde ich meine Rezension noch mit Bildern ergänzen。Fazit: Mich hat das Kochbuch absolut überzeugt， die Rezepte sind gut erklärt und leicht verständlich。 Tipps gibt es auch noch ab und zu dazu und die Bilder sind sehr schön hell und ansprechend。Ich kann euch das Buch auf jeden Fall empfehlen， ob ihr abnehmen wollt oder euer Gewicht halten， oder einfach leckere Rezepte sucht！ 。。。more

78sunny ，

Ich war ehrlich gesagt total überrascht als ich das Buch aufschlug und zum ersten mal durchblätterte。 Mich hatte das Buch schon durch seinen modernen und bunten Look für sich gewonnen， aber als ich dann anfing mir die Rezepte zu markieren， die ich ausprobieren wollte und ich nach einigen Seiten merkte， dass ich so gut wie alles markierte， war ich dann endgültig heiß auf das Buch。 Aber erst einmal noch ein paar Worte zur Aufmachung。 Alles wirkt super modern， lebendig und trotzdem ungezwungen。 Die Ich war ehrlich gesagt total überrascht als ich das Buch aufschlug und zum ersten mal durchblätterte。 Mich hatte das Buch schon durch seinen modernen und bunten Look für sich gewonnen， aber als ich dann anfing mir die Rezepte zu markieren， die ich ausprobieren wollte und ich nach einigen Seiten merkte， dass ich so gut wie alles markierte， war ich dann endgültig heiß auf das Buch。 Aber erst einmal noch ein paar Worte zur Aufmachung。 Alles wirkt super modern， lebendig und trotzdem ungezwungen。 Die Fotos von den Gerichten sind super arrangiert， belichtet und abwechslungsreich gestaltet。 Das dieses Buch von zwei Food-Bloggerinnen verfasst wurde， wird da schnell deutlich。 Sie haben alle Rezepte und Bilder selbst gemacht und dann wurden die Rezepte noch von 200 Facebook-Nutzern getestet。 Diese gaben dann Feedback zu Verbesserungen。 Einfach großartig。Lange wir nicht 'rumgeschnackt'。 Es gibt lediglich eine kleine Vorstellung der Autorinnen， in der sie kurz berichteten， wie dieses Buch überhaupt entstanden ist。 Dann gibt es ein paar kurzen Tipps zum Thema gesunde Ernährung bzw。 gesundes Abnehmen aus Sicht der Autorinnen。 Sie sagen， welche Zutaten sie bevorzugen und warum und welche Kochutensilien， sie empfehlen。 Das war es dann schon mit der Einleitung und es geht los mit den Rezepten。Der Rezepteteil hat mich， wie oben schon erwähnt， wirklich umgehauen。 Ich fand die Fotos einfach so ansprechend und auch die Zusammenstellung der Zutaten， dass ich wirklich so gut wie alles gern ausprobieren wollte。 Mittlerweile habe ich 7 Gerichte ausprobiert und es werden noch viele weitere folgen。 Es gibt hier Rezepte fürs Frühstück （diese sind allerdings eher ungewöhnlich für typische 'Brötchen und Marmelade-Frühstücker' wie mich， daher habe ich diese dann als kleines Mittag gegessen）， Rezepte， die an typische Fastfoodessen erinnern， aber eine deutlich gesündere Alternative sind， schnelle Gerichte， Suppen/Eintöpfe， Ofengerichte， Snacks und Beilagen sowie süße Kleinigkeiten。 Zu letzterem kann ich keine Einschätzung geben， da ich die Rezepte nicht ausprobiert habe。 Der Aufbau der Rezept-Seiten ist immer gleich。 Eine großes Farbfoto gibt einen sehr genauen Einblick， was man zu erwarten hat。 Dann sieht man übersichtlich， wie lange man für die Zubereitung des Gericht braucht und wie viele Kalorien eine Portion enthält。 Es gibt noch einige weitere Hinweise zum Rezept。 Zum Beispiel gibt es Rezepte， die die Autorinnen aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und Kalorienzahl für jeden Tag empfehlen und welche， die nur besondere Schmanckerl darstellen sollen。 Es wird also immer angegeben， ob man das Gericht （wenn man Abnehmen möchte bzw。 sein Gewicht halten möchte） jeden Tag， einmal in der Woche oder nur zu besonderen Anlässen essen sollte。 3 deutliche Symbole geben an， ob eine Gericht vegetarisch， glutenfrei und/oder geeignet zum Einfrieren ist。Die Zutaten zu den einzelnen Rezepten sind nicht zu ausgefallen。 Es wird viel mit Gewürzen gearbeitet， die vielleicht nicht jeder im Haus hat， die man aber in jedem größeren Supermarkt zu kaufen bekommt。 Ansonsten empfehlen die Autorinnen Kochspray。 Dazu mag man stehen wie man will， aber man kann ja auch durchaus etwas flexibel bei den Zutaten sein。 Das sollte selbst ein Anfänger hinbekommen。 Es wird wirklich alles sehr gut beschrieben und ich denke das Buch ist dadurch und durch die meist recht übersichtlichen Zutaten auch sehr für Kochanfänger geeignet。 Es gibt hier schöne moderne Gerichte， die man gut auch abwandeln kann。 Die Gerichte sind vor allem international， was mir sehr gefallen hat。 Man findet hier unter anderem afrikanisches， italienisches， französisches Essen。 Eine richtig tolle Mischung。Ich persönlich bin kein Kochanfänger und halte mich ehrlich gesagt daher nicht ganz strickt an die Angaben in einem Kochbuch。 Die Gerichte， die ich zubereitet habe， waren alle sehr gut， sowohl geschmacklich， als auch von der Konsistenz。 Man konnte auch immer die Ähnlichkeit mit dem Foto des jeweiligen Gerichtes sehen， dass wirklich nicht bei jedem Kochbuch so ist。 Für mich ist es zu meinem liebsten Kochbuch geworden und ich freue mich， dass ich noch viele weitere Rezepte ausprobieren kann。*Fazit:*5 von 5 SternenDies ist ein tolles Kochbuch mit authentischen， abwechslungsreichen Gerichten， realistischen und trotzdem wunderschönen Fotos。 Es ist zu meinem liebsten Kochbuch geworden。 。。。more

Nellsche ，

Der Foodblog "Pinch of Nom" von Kate Allinson und Kay Featherstone ist sehr erfolgreich。 Dort nutzen die beiden Köchinnen die Gelegenheit， "schlanke" und bodenständige Rezepte zu posten。 Nun gibt es endlich das Kochbuch dazu。 Entgegen der gängigen Diätkonzepte setzen die beiden Autorinnen auf Geschmack und die 100 Rezepte klingen alles andere als nach Diät und Abnehmen。Obwohl ich den Blog bisher nicht kannte， hat mich die beschreibung und das Konzept der beiden Köchinnen sehr angesprochen und ne Der Foodblog "Pinch of Nom" von Kate Allinson und Kay Featherstone ist sehr erfolgreich。 Dort nutzen die beiden Köchinnen die Gelegenheit， "schlanke" und bodenständige Rezepte zu posten。 Nun gibt es endlich das Kochbuch dazu。 Entgegen der gängigen Diätkonzepte setzen die beiden Autorinnen auf Geschmack und die 100 Rezepte klingen alles andere als nach Diät und Abnehmen。Obwohl ich den Blog bisher nicht kannte， hat mich die beschreibung und das Konzept der beiden Köchinnen sehr angesprochen und neugierig gemacht。Das Buch ist schon von der Optik sowohl des Einbandes als auch der Gerichte ein wahrer Hingucker。 Zu Beginn gibt es eine Einleitung mit Erläuterungen zu den Rezepten， zu Inhaltsstoffen und zur Grundausstattung。 Damit ist man prima gerüstet， um sich die Rezepte passend herauszusuchen。Die Gerichte sind nach verschiedenen Kategorien sortiert， wie u。a。 Frühstück， schnelle Mahlzeiten oder Heiß aus dem Ofen。 Sehr positiv ist， dass es zu jedem Gericht ein Foto gibt， was ich einfach super wichtig finde， denn ich lasse mich gerne von Bildern inspirieren。 Zu jedem Gericht sind die Zubereitungszeit， die Back-/Kochzeit und die Kalorien angegeben。 Das Wichtigste für mich ist jedoch die Angabe， ob das Gericht für 'Für jeden Tag'， 'Einmal die Woche' oder 'Besonderer Anlass' geeignet ist。 Damit kann ich mir ganz einfach passende Rezepte heraussuchen， ohne nach einem festen Plan gehen zu müssen。Die Rezepte， die ich bisher ausprobiert habe， gelangen mir prima und sie haben uns sehr gut geschmeckt。 Dieses Buch werde ich noch häufig zur Hand nehmen！Ein absolut gelungenes Kochbuch mit 100 leckeren Schlank-Rezepten。 Ich kann es empfehlen und vergebe 5 von 5 Sternen。 。。。more

Maria Wolters ，

Die Intension hinter dem Kochbuch war es， einfache， leckere Rezepte zu kreieren， die jeder normale Mensch gerne isst。Während einer Diät， kann ich auch mit den Rezepten arbeiten。 Immer wieder stehen bei den Rezepten Ideen zum Einsparen von Kalorien。 Es geht darum den Geschmack nicht zu verlieren。 Es wird z。B。 Öl durch Kochspray ersetzt， dass kalorienärmer ist。Ganz allgemein wurden die Rezepte in einer Pinch of Nom Facebook Gruppe getestet und bewertet。 Erst dann finden sie Eingang ins Buch。 Es gi Die Intension hinter dem Kochbuch war es， einfache， leckere Rezepte zu kreieren， die jeder normale Mensch gerne isst。Während einer Diät， kann ich auch mit den Rezepten arbeiten。 Immer wieder stehen bei den Rezepten Ideen zum Einsparen von Kalorien。 Es geht darum den Geschmack nicht zu verlieren。 Es wird z。B。 Öl durch Kochspray ersetzt， dass kalorienärmer ist。Ganz allgemein wurden die Rezepte in einer Pinch of Nom Facebook Gruppe getestet und bewertet。 Erst dann finden sie Eingang ins Buch。 Es gibt entsprechend Rezepte für jeden Tag， für einmal die Woche und für besondere Anlässe。Es bleibt mir selbst überlassen， ob ich einzelne wie ich einzelne Elemente kombiniere。 Die Nährwertangaben wurden bewusst weggelassen。Es gibt die exakte Kalorienangabe des Gerichts。Der theoretische Teil informiert über die notwendige Grundausrüstung in der Küche。 Natürlich wird auch auf die Inhaltsstoffe der verwendeten Lebensmittel eingegangen。Die Zubereitung kann teilweise im Ofen， im Schnellkochtopf oder im Sowcooker erfolgen。 Alle Rezepte sind mit der Arbeitszeit， die Kochzeit， den Kalorien，versehen。 Es folgen Symbole für vegetarisch/einfriertauglich/glutenfrei。 Ein kleiner einleitender Text mit ersten Informationen， die Zutatenliste， daneben die Zubereitungsschritte und ein Foto vom fertigen Essen。 Die Fotos sind mit modernen Stilmitteln versehen worden。 Wenn die dafür tauglichen Gerätschaften fehlen， kann ich mit den Zutaten auch andere Wege beschreiten。 Die Zutaten， der zubereiteten Rezepte ließen problemlos beim normalen Einkauf besorgen。Manchmal entscheide ich mich für frische Kräuter statt dem im Rezept empfohlenen Produkten。Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt。Es unterscheidet: Frühstück， Fakeaways， schnelle Mahlzeiten， Eintöpfe und Suppen， Snacks und Beilagen und Dessert。 Mit dem Kochbuch lässt sich gut arbeiten。 Rezepte， die mir gut gefallen versehe ich mit Post its。 So finde ich sie bei Bedarf schneller wieder。Die getesteten Rezepte waren eine leckere Abwechslung， die ich jetzt öfter wiederholen werde。 Es ist ein gutes Gefühl abwechslungsreich und gesund zu kochen。 Mit dem Buch konnte ich sehr gut arbeiten， inzwischen fange ich an， mir selbst Kreationen mit ähnlichen Zutaten zu überlegen。 So bleibt nicht so viel "Abfall"übrig！ "Quer durch den Kühlschrank" wurde so zum running joke。 。。。more

Alex ，

Clear and easy to follow recipies with room to add one's own flair - great for following to keep the weight down！ Clear and easy to follow recipies with room to add one's own flair - great for following to keep the weight down！ 。。。more

Theresa Radiguet ，

It was ok。 I was expecting more。

Miss J R Padden ，

Great recipes has helped me loose weight in the past。 Would be good for beginners， familes & those lucky people who don't have 10's of stones to loose Great recipes has helped me loose weight in the past。 Would be good for beginners， familes & those lucky people who don't have 10's of stones to loose 。。。more

Heather ，

I had really high hopes of this book I’m always looking for low calorie recipes。 However there was so few vegetarian recipes I can see I’ll end up giving this to my mother or sister。Vegetarians bear in mind that yes there are 33 vegetarian recipes but they are counting the desserts and breakfasts， and in many cases yet I’d expect those to be veggie。 There are sadly few inspiring Veggie lunches or dinners。

Mrs Dawn Marie Chivers ，

Fantastic book with varied recipes and ideas， love it

Em Yarnell ，

Great little gem of a recipe book， I like that it’s so adaptable and you can tweak the recipes if you need to。 I love the slow cooker options for some of the dishes and I can’t wait to cook more of them。

Linne Matthews ，

I bought this book on recommendation but I wish I'd looked at it first。 The recipes seem a little uninspiring。 I bought this book on recommendation but I wish I'd looked at it first。 The recipes seem a little uninspiring。 。。。more

Janis Moore ，

Great book。 Recipes so easy。 We have liked them all so far。

Roz ，

Some great recipes in here， ideal for eating more healthily。

Paul Snell ，

Fantastic recipes

Miss Zr ，

A lovely variety of recipes for fellow slimming buddies。

Reference

google book https://www.google.com/search?tbm=bks&q=Pinch of Nom: 100 Slimming, Home-style Recipes

hathitrust digital library https://babel.hathitrust.org/cgi/ls?q1=Pinch of Nom: 100 Slimming, Home-style Recipes&field1=ocr&a=srchls&ft=ft&lmt=ft

The British Library https://bll01.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,Pinch of Nom: 100 Slimming, Home-style Recipes&tab=LibraryCatalog&search_scope=Not_BL_Suppress&vid=44BL_INST:BLL01&lang=en&offset=0