Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię。 Emil， a później Jan Wedlowie， przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii， zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę， przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku。 Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz， angażując się całym sercem （a nieraz i portfelem） w polskie sprawy。 Byli Polakami z wyboru。

Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji。 Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy， coraz częstsze były strajki robotników， domagających się poprawy sytuacji bytowej。 A potem nadeszła wojna， która zmieniła wszystko。

Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa， dawnych manufaktur czekolady， do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych， a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii。