La cocinera de Castamar
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- Create Date：2021-05-23 02:51:47
- Update Date：2025-09-06
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- Author：Fernando J. Múñez
- ISBN：8408224840
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Summary
Clara， una joven caída en desgracia， sufre de agorafobia desde que perdió a su padre de forma repentina。 Gracias a su prodigiosa cocina logra acceder al ducado de Castamar como oficial， trastocando con su llegada el apático mundo de don Diego， el duque。 Este， desde que perdió a su esposa en un accidente， vive aislado en su gran mansión rodeado del servicio。 Clara descubrirá pronto que la calma que rodea la hacienda es el preludio de una tormenta devastadora cuyo centro será Castamar， su señor y ella misma。
Fernando J。 Múñez teje para el lector， con una prosa detallista y delicada， una urdimbre de personajes， intrigas， amores， envidias， secretos y mentiras que se entrecruzan en una impecable recreación de la España de 1720。
Fernando J。 Múñez teje para el lector， con una prosa detallista y delicada， una urdimbre de personajes， intrigas， amores， envidias， secretos y mentiras que se entrecruzan en una impecable recreación de la España de 1720。
Reviews
Lucia Navarro
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4，5
Natalia Martin
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Magnífica novela， en mi caso en audilibro， pero creo que en ambos formatos es una lectura gratificante。La novela está ambientada en 1720 reinada entonces por Felipe V el primer Borbón en el trono español， recuerdo haber estudiado el cambio de dinastías en España， la disputa que se generó entre los distintos reinos europeos por ocupar la monarquía española pero sinceramente hasta que no he leído este libro creo que no sabía de las guerras en las que participaron nuestros propios compatriotas a fa Magnífica novela， en mi caso en audilibro， pero creo que en ambos formatos es una lectura gratificante。La novela está ambientada en 1720 reinada entonces por Felipe V el primer Borbón en el trono español， recuerdo haber estudiado el cambio de dinastías en España， la disputa que se generó entre los distintos reinos europeos por ocupar la monarquía española pero sinceramente hasta que no he leído este libro creo que no sabía de las guerras en las que participaron nuestros propios compatriotas a favor de uno u otro candidato， sólo por este motivo ya me resulta interesante， tenemos una historia tan rica que es difícil conocer bien todos los períodos， por eso es muy instructivo leer libros como éste， que si bien no se centra en la corte， tiene un contexto histórico tan bien cuidado que consigue transportar al lector a aquella época sin ningún problema。Pero el contexto histórico y la ambientación son sólo una parte， los personajes son otro gran aporte， muy bien cuidados， estructurados y elaborados， todos los estratos sociales de la época están representados en la narración y todos ellos son coherentes tanto es su forma de hablar como en la de comportarse。 Esta apreciación quizás parezca obvia pero no lo es， para un autor actual no es fácil crear personajes tan dispares sin caer los típicos tópicos， es decir， los buenos son ángeles y los malos son demonios， sin zonas grises， la humanidad no es así， ni ahora ni antes。El hilo principal es la realción entre la cocinera de Castamar y el duque， pero está acompañado de distintas historias menores （que en realidad no lo son） que influyen en todos los personajes， tanto principales como secundarios。 La trama me ha parecido buenísima， completa， consecuente en todo momento tanto con los personajes como con la época histórica en la que está ambientada。 Si bien en la actualidad es díficil que dos hombres se reten a duelo， el transfondo de las pasiones humanas que se desarrollan en la novela es fácilmente extrapolable a nuestros días。Y por último， aunque podría seguir mucho más， los diálogos， muy bien pensados， excelentemente amientados ， nos permiten descubrir a cada personaje poco a poco a lo largo de toda la lectura。Muy recomendable para todos los lectores， especialmente para los lectores de ficción histórica con un toque de romance。P。D。: Si todavía no has visto la serie de televisión， te recomiendo leer antes la novela， la adaptación no está mal pero no sigue fielmente el hilo argumental， es más enriquedecor comenzar con el libro pues te dará una mejor perspectiva de los personajes。 。。。more
EVA GARCÍA CARRIÓN
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4，5/5
Ana Aguerrea Alzualde
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Nos encontramos ante una novela histórica muy bien trabajada y escrita。Las intrigas y luchas entre aristócratas， para conseguir influencias y ventajas， están bien descritas。Es una novela coral con muchos personajes que es prolija en sus descripciones。 Esto último hace que， a veces， se haga lenta， al igual que los numerosos retrocesos temporales que hay en las escenas que se nos presentan。Por otro lado， me hubiese gustado que se hubiese detenido más en la relación que se establece entre Clara y d Nos encontramos ante una novela histórica muy bien trabajada y escrita。Las intrigas y luchas entre aristócratas， para conseguir influencias y ventajas， están bien descritas。Es una novela coral con muchos personajes que es prolija en sus descripciones。 Esto último hace que， a veces， se haga lenta， al igual que los numerosos retrocesos temporales que hay en las escenas que se nos presentan。Por otro lado， me hubiese gustado que se hubiese detenido más en la relación que se establece entre Clara y don Diego。En cualquier caso， es una buena novela。 。。。more
Chelo García Fdez
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Siglo XVIII， Clara， hija de un médico de gran reputación y criada en un ambiente culto y aristocrático， se ve desposeída de todos dus bienes y posición después de la muerte de du padre en la guerra。 Llega al ducado de Castamar en malas condiciones y allí es contratada como ayudante de cocina， pero su buen hacer pronto la convierten en cocinera jefe。 Me gustó mucho， la descripción es muy buena y 3stá escrita con mucho detalle。
Evaramni
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Me ha encantado。 Muy bien escrito y ameno。 La historia， genial。 Ahora voy a ver la serie
Alba
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https://lilybookiense。blogspot。com/20。。。 https://lilybookiense。blogspot。com/20。。。 。。。more
Paula Goros
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La cocinera de Castamar te traslada a otro lugar y otra época。 Fernando J。 Múñez escribe maravillosamente bien。 Sus descripciones， el contexto， la trama y las subtramas， los amores， los desamores， … Pero sobre todo， los personajes。 ¡Qué maravilla！ Es una novela realista de manual pero con un toque de época maravilloso。 El lector se enamora durante la novela de Clara， la hija de un médico que muere en la guerra， dejando a su mujer y a sus hijas al amparo de su hermano， y quienes tienen que buscar La cocinera de Castamar te traslada a otro lugar y otra época。 Fernando J。 Múñez escribe maravillosamente bien。 Sus descripciones， el contexto， la trama y las subtramas， los amores， los desamores， … Pero sobre todo， los personajes。 ¡Qué maravilla！ Es una novela realista de manual pero con un toque de época maravilloso。 El lector se enamora durante la novela de Clara， la hija de un médico que muere en la guerra， dejando a su mujer y a sus hijas al amparo de su hermano， y quienes tienen que buscarse la vida haciendo lo que mejor saben， cocinar。 Clara llega a Castamar y da la vuelta al palacio con sus buenos modales， su sencillez y sus guisos。 Don Enrique es otro personaje que está muy bien trabajado y cuyo alma conocemos a lo largo de toda la novela a la perfección。 Las intrigas que tienen lugar en Castamar se entrelazan y resuelven de forma genial， con su tempo de forma que， a pesar de entresaber qué va a pasar Fernando J。 Múñez consigue que el lector desee adentrase en la escena y contemplarla desde dentro。 Una maravilla。 。。。more
María
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Una historia emocionante， llena de intrigas y venganzas。 Me ha gustado muchísimo。 A pesar de que en un principio parece que no avanzas ya que te cuenta la historia de todos y cada uno de los personajes。 Sin embargo es importante ya que así entiendes bien por qué y cómo actúan。 La historia principal me ha gustado pero la que más me ha atrapado ha sido la historia de todos los personajes secundarios que forman una red exquisita que afecta a la vida de los protagonistas。 Lástima que la serie tenga Una historia emocionante， llena de intrigas y venganzas。 Me ha gustado muchísimo。 A pesar de que en un principio parece que no avanzas ya que te cuenta la historia de todos y cada uno de los personajes。 Sin embargo es importante ya que así entiendes bien por qué y cómo actúan。 La historia principal me ha gustado pero la que más me ha atrapado ha sido la historia de todos los personajes secundarios que forman una red exquisita que afecta a la vida de los protagonistas。 Lástima que la serie tenga tan poco que ver con lo que realmente está pasando en el libro。 。。。more
Lee Imagina Sueña
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La historia me encanto， aunque en cierta parte es muy detallada y al final todo se soluciona muy rápido
Persefone lisbooks
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La historia se precipita en ocasiones y en otras se retuerce， el estilo pretende ser cuidado pero peca de quedabien。 No me ha convencido。
Simona♡
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Buenísimo！ El libro te engancha desde la primera página， casi no podía dejar de leer para saber lo que iba a pasar con Clara y con los otros personajes。
Guillermo Esquiva Hernandez
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Una auténtica maravilla， desde la primera hasta la última página。Es un libro de casi 800 páginas， pese a ello se lee muy fácil， hay muchísimas tramas que el autor， poco a poco， va cerrando sin dejarse ningún cabo suelto。 Es el típico libro que echaré de menos， le he cogido mucho cariño a los personajes， pues todos tienen una construcción perfecta。Una de las cosas que más destaco son los villanos， me ha gustado muchísimo la maldad de éstos， pese a desesperarme en muchas ocasiones， sobre todo cara Una auténtica maravilla， desde la primera hasta la última página。Es un libro de casi 800 páginas， pese a ello se lee muy fácil， hay muchísimas tramas que el autor， poco a poco， va cerrando sin dejarse ningún cabo suelto。 Es el típico libro que echaré de menos， le he cogido mucho cariño a los personajes， pues todos tienen una construcción perfecta。Una de las cosas que más destaco son los villanos， me ha gustado muchísimo la maldad de éstos， pese a desesperarme en muchas ocasiones， sobre todo cara al final。 Son personajes muy bien formados。Por último， el libro le da mil millones de vueltas a la serie， pues ésta es muy poco fiel， hay muchas escenas que no ocurren como en el libro y va demasiado rápido。 El libro es una auténtica gozada。5/5 ESTRELLAS。 。。。more
Carla
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This review has been hidden because it contains spoilers。 To view it， click here。 4，5 ⭐La verdad es que la historia me ha encantado。 Me ha gustado mucho como el autor entrelaza las historias de los personajes。 He adorado la caracterización de ellos。Quizás lo que he encontrado a faltar es el poder profundizar más en la historia de amor entre los protagonistas。
July
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Le pongo 5 estrellas porque me ha encantado esta ficción basada en el siglo XVIII y como telón de fondo la villa de Madrid， arriba y abajo， la servidumbre y la aristocracia。。。Clara es una cocinera con un problema nervioso， no puede soportar estar en espacios abiertos， se coloca a trabajar en las cocinas de Castamar como oficial de cocina， enseguida sus platos son deleitados por numerosos invitados de la aristocracia de Castamar。Una historia de amor， de las diferentes clases sociales y de las tre Le pongo 5 estrellas porque me ha encantado esta ficción basada en el siglo XVIII y como telón de fondo la villa de Madrid， arriba y abajo， la servidumbre y la aristocracia。。。Clara es una cocinera con un problema nervioso， no puede soportar estar en espacios abiertos， se coloca a trabajar en las cocinas de Castamar como oficial de cocina， enseguida sus platos son deleitados por numerosos invitados de la aristocracia de Castamar。Una historia de amor， de las diferentes clases sociales y de las tretas y artimañas entre personajes de la alta sociedad que se odian los unos a los otros。La única pega que le puedo poner a este libro es que creo que tiene algo de excesiva narrativa de relleno， por lo demás genial， te apetece probar los consumados， las aves， la caza y los postres。 。。。more
Yamil Ruiz
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Me encantó la historia， los personajes， la narrativa， los temas y contexto。 Es pesada al llegar a la mitad del libro， y aunque uno sabe por dónde irá el desenlace， se vuelve una maravilla leerlo al fin。 Descubrir el autor con este libro es， sin duda， poner los estándares súper altos。
María J。
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Llegué a este libro por la serie de televisión， ya que pensaba que sería infinitamente mejor， y la verdad， me ha dado bastante igual。Mucha historia， demasiada a veces， a ratos incluso pesada， para acabar "resolviéndose" muy deprisa en unas cuantas páginas finales。La historia de la pareja protagonista pasa a un segundo plano durante la mitad del libro， pudiendo haber sido mucho más explotada。 Por no hablar de que la serie es un insulto， una mofa a este libro。 Aún me pregunto cómo J。 Múñez pudo pe Llegué a este libro por la serie de televisión， ya que pensaba que sería infinitamente mejor， y la verdad， me ha dado bastante igual。Mucha historia， demasiada a veces， a ratos incluso pesada， para acabar "resolviéndose" muy deprisa en unas cuantas páginas finales。La historia de la pareja protagonista pasa a un segundo plano durante la mitad del libro， pudiendo haber sido mucho más explotada。 Por no hablar de que la serie es un insulto， una mofa a este libro。 Aún me pregunto cómo J。 Múñez pudo permitir esto。 。。。more
Tania Aguirre
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Entretenida de principio a fin。 Es una novela que no deja hilos sin atar。 Con una trama fluida y llena de emociones que， aunque la mayor parte del destino de los personajes puede ser predecible， no puedes dejar de desear saber cómo se resolverá。 En ningún momento perdí el interés y no podía esperar a tener un poco de tiempo libre para retomar la historia。
Luisa Fernanda
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El autor logra entretener y enamorarte de los personajes， realiza descripciones detalladas que te acercan a los espacios dónde se desarrolla la historia。 La historia de amor que se va consolidando es maravillosa y ese espíritu de Diego de buscar el bien de su amada es encantador。
Marta
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Una historia redonda， real y magistral。 Desde mi perspectiva de lectora a la novela le falta algo de "economía en el lenguaje": siempre encuentro difícil de seguir las novelas con largas descripciones y más aún si éstas aparecen desde el principio， que es cuando más estímulos y novedades tenemos delante。 Pero es una tendencia que sin embargo， se diluye en las dos últimas partes del libro， mucho más ágiles， dinámicas y repletas de acción。 Y lo verdaderamente importante es que la historia atrapa。 Una historia redonda， real y magistral。 Desde mi perspectiva de lectora a la novela le falta algo de "economía en el lenguaje": siempre encuentro difícil de seguir las novelas con largas descripciones y más aún si éstas aparecen desde el principio， que es cuando más estímulos y novedades tenemos delante。 Pero es una tendencia que sin embargo， se diluye en las dos últimas partes del libro， mucho más ágiles， dinámicas y repletas de acción。 Y lo verdaderamente importante es que la historia atrapa。 Quizás sea lo atrayente de los tiempos pasados， el poder de las venganzas y las historias de amor， el gran y extremadamente cuidado elenco de personajes y la impresionante trama o el conjunto de todo ello lo que hace que no podamos despegar los ojos del libro。Muy recomendable。 。。。more
Montaña
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Ha sido una lectura muy dulce y entretenida。 Hay muchos personajes pero el autor te los va presentando poco a poco y haciendo que te interese su vida。 Es un libro que aunque sea extenso se lee muy rápido
Ana Hernández Dorado
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Siempre tiendo a escribir una reseña de los libros que me decepcionan。 Aunque supongo que me causan alguna sensación que es más de lo que puedo decir de otras muchas novelas。 He de decir que la novela histórica no es mi fuerte。 Pero independientemente de lo que me atrae el género es que me ha caído gordis。En primer lugar， la descripción de las comidas， que a mi me recuerda a los maravillosos relatos de Watpad （qué buenas noches me dieron en su día） que me explicaban al detalle cada una de los mo Siempre tiendo a escribir una reseña de los libros que me decepcionan。 Aunque supongo que me causan alguna sensación que es más de lo que puedo decir de otras muchas novelas。 He de decir que la novela histórica no es mi fuerte。 Pero independientemente de lo que me atrae el género es que me ha caído gordis。En primer lugar， la descripción de las comidas， que a mi me recuerda a los maravillosos relatos de Watpad （qué buenas noches me dieron en su día） que me explicaban al detalle cada una de los modelitos que llevaban。 En segundo lugar el amor por la palabra hierático。 ¿No puede encontrar un término mucho más adecuado？ En tercer lugar， la historia de amor que no se ve porque te lo explican así muy por encima。 Y es que realmente no se puede considerar una novela de venganza ya que la venganza es un poco meh （que se lo digan al Conde de Montecristo） ni tampoco una de amor porque se centra casi más en otros personajes。 Y es que， la historia central no da para mucho y parece que la intenta adornar con subtramas。 A veces sobrepuestas， como si se le hubiesen ocurrido al autor a medio camino。 A veces absurdas。 Finalmente， en rasgos generales。 Desarrolla mucho la trama en detalles que quizá no me interesan tanto con un desenlace muy rápido y embarullado y un epílogo agridulce。 En cuanto a los personajes。 Diego me cae muy mal， pobrecito mío。 Y don Francisco también。 Me quedo con doña Úrsula y don Melquíades。 Y quizá la srta。 Castro。 Que me ha parecido mucha más humana que Clara。 Aún así， debo reconocer que es una novela para devorar。 Tiene un estilo muy cinematográfico。 Muy a lo serie histórica española y me parece amena。 No es densa de leer y se nota el trabajo。 。。。more
Mariola Vasquez
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El libro nos cuenta la historia de Clara Belmonte， cuya familia se ve venida a menos cuando su padre （médico） muere en la guerra。 Con una gran talento culinario llega a trabajar al ducado de Castamar， convirtiéndose en poco tiempo en la cocinera jefe。 Ahí conoce al duque don Diego de Castamar， quien lleva años viudo cuando su esposa Alba muerte en extrañas circunstancias。Situado en 1720， la novela es como ver una miniserie， hay muchas líneas de historia que se entrelazan entre ellas。 Tiene eleme El libro nos cuenta la historia de Clara Belmonte， cuya familia se ve venida a menos cuando su padre （médico） muere en la guerra。 Con una gran talento culinario llega a trabajar al ducado de Castamar， convirtiéndose en poco tiempo en la cocinera jefe。 Ahí conoce al duque don Diego de Castamar， quien lleva años viudo cuando su esposa Alba muerte en extrañas circunstancias。Situado en 1720， la novela es como ver una miniserie， hay muchas líneas de historia que se entrelazan entre ellas。 Tiene elementos de misterio， intriga， secretos que mantienen el interés del lector。 Me gustaron mucho los personaje de Clara Belmonte y Gabriel de Castamar。Creo que el único pero que le encuentro a la historia es que la trama principal （Clara - Diego - Enrique） se ve eclipsada por la gran cantidad de subtramas。 De hecho el modo en que se resuelve el conflicto principal me resultó poco satisfactorio。 Yo hubiese eliminado al personaje de doña Sol， porque realmente es poco lo que aporta a la historia。Pese a ser un libro extenso， nunca sentí que la lectura se me dificultara。 Mi recomendación eso sí es lean este libro después de haber comido， porque hay unas descripciones de platillos de comida que de verdad dan ganas de comer （menos los sesos fuchi）。 。。。more
la Pepi
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Al final la cocinera es lo de menos。 Bastante aburrido
Fernanda
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Excellent development of secondary characters！
Carmen
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Tiene de todo。 Amor， guerra， enfrentamientos， y cocina。 Mucha cocina。 La primera parte es muy lenta， pero gana en velocidad a partir de la segunda。Altamente recomendable。
Carla Fenandez Alvarez
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Algo densa por partes， me habría gustado leer más sobre don Diego y Clara y menos sobre otros personajes， a mi parecer， muy poco importantes。Aún así una lectura maravillosa。
Daniella Gurrea
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Excelente Novela ！！！ Me encantó
Las Crónicas de Mayca
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Lo he escuchado en audiolibro porque vi que iban a hacer la serie。Algo previsible y no me ha enganchado。
Taly Manzano
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Me parece una joya de libro。 En la que su historia te envuelve y no quieres salir de ella。 Sublime。
Reference
google book https://www.google.com/search?tbm=bks&q=La cocinera de Castamar
hathitrust digital library https://babel.hathitrust.org/cgi/ls?q1=La cocinera de Castamar&field1=ocr&a=srchls&ft=ft&lmt=ft