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第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类 2
一 有机物按碳的骨架分类 2
二 有机物按官能团分类 2
一 官能团相同,有机物的类别和性质相同吗? 3
二 含有多种官能团物质的分类 4
教材习题答案与解析 182
第二节 有机化合物的结构特点 6
一 有机化合物中碳原子的成键特点 6
二 有机化合物的同分异构现象 7
一 有机物组成和结构的不同表示方法 9
二 同分异构体的判断与书写 9
三 确定有机物同分异构体数目的方法 9
教材习题答案与解析 182
第三节 有机化合物的命名 12
一 烷烃的命名 13
二 烯烃和炔烃的命名 14
三 苯的同系物的命名 15
一 脂肪烃命名口诀 15
二 以“母子组合法”给苯的同系物命名 16
教材习题答案与解析 182
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 18
一 分离、提纯 18
二 元素分析与相对分子质量的测定 19
三 分子结构的鉴定 20
一 有机物分子式的确定方法 20
二 有机物结构式的确定方法 21
教材习题答案与解析 182
本章测评方案 24
第一章过关检测试卷 24
检测试卷答案与解析 26
教材章末习题答案与解析 183
第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃 30
一 烷烃和烯烃 30
二 炔烃 31
三 脂肪烃的来源及其应用 32
一 烃的燃烧规律 33
二 有机物的加成反应和取代反应的比较 33
教材习题答案与解析 183
第二节 芳香烃 36
一 苯的结构与化学性质 36
二 苯的同系物 38
三 芳香烃的来源及其应用 38
一 判断烃分子立体结构的技巧 39
二 苯及其同系物同分异构体的判断方法 39
教材习题答案与解析 183
第三节 卤代烃 42
一 卤代烃的概念、分类及物理性质 42
二 溴乙烷 43
三 卤代烃的性质 44
四 卤代烃对人类生活的影响 45
一 检验卤代烃分子中卤素原子的方法 45
二 卤代烃在有机合成中的应用 45
教材习题答案与解析 183
本章测评方案 49
第二章过关检测试卷 49
检测试卷答案与解析 51
教材章末习题答案与解析 184
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇酚 55
一 醇和酚的结构 55
二 醇 55
三 酚 57
一 醇的消去反应和催化氧化反应规律 58
二 醇与酚的比较 59
教材习题答案与解析 184
第二节 醛 62
一 醛的组成和结构 62
二 醛的性质 62
一 全面分析、把握乙醛的氧化反应 64
二 碳碳双键和醛基共存时的检验顺序 65
三 能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的反应 65
教材习题答案与解析 184
第三节 羧酸酯 68
一 羧酸的结构和分类 68
二 羧酸的性质 69
三 酯 70
一 酯化反应的类型 70
二 醇、酚、羧酸中羟基的区别 71
三 有机物与碱液反应时消耗NaOH的量的判断 71
教材习题答案与解析 185
第四节 有机合成 74
一 有机合成的过程 75
二 逆合成分析法 76
一 有机合成路线的选择 78
二 有机合成题的解题方法 79
教材习题答案与解析 185
本章测评方案 84
第三章过关检测试卷 84
检测试卷答案与解析 86
教材章末习题答案与解析 186
第四章 生命中的基础有机化学物质
第一节 油脂 91
一 油脂的组成和结构 91
二 油脂的性质 92
一 油脂和矿物油的比较 93
二 油脂易错知识点辨析 93
教材习题答案与解析 186
第二节 糖类 95
一 糖的概念、组成和分类 95
二 葡萄糖与果糖 96
三 蔗糖与麦芽糖 97
四 淀粉与纤维素 98
一 发生银镜反应的有机物归纳 99
二 淀粉水解程度的判断 99
教材习题答案与解析 187
第三节 蛋白质和核酸 101
一 氨基酸 101
二 蛋白质 103
三 酶 104
一 氨基酸缩合反应的规律 104
二 检验与鉴别有机物常用的方法 105
教材习题答案与解析 187
本章测评方案 108
第四章过关检测试卷 108
检测试卷答案与解析 110
教材章末习题答案与解析 187
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
第一节 合成高分子化合物的基本方法 114
一 有机高分子化合物简介 114
二 加成聚合反应 114
三 缩合聚合反应 115
一 由高聚物的结构简式推断单体的方法 116
二 加聚反应与缩聚反应的比较 117
教材习题答案与解析 188
第二节 应用广泛的高分子材料 121
一 塑料 121
二 合成纤维 122
三 合成橡胶123
一 苯酚与甲醛反应产物的结构与性质 124
二 研究线型、网状结构有机高分子性质的方法 124
教材习题答案与解析 188
第三节 功能高分子材料 127
一 功能高分子材料 127
二 复合材料 128
新型高分子材料与传统合成材料的辨析 129
教材习题答案与解析 188
本章测评方案 131
第五章过关检测试卷 131
检测试卷答案与解析 134
教材章末习题答案与解析 188
模块备考方略
模块复习方案 138
模块测评方案 158
本书习题答案与解析 165
教材习题答案与解析 182