厨房里的哲学家
- 书籍语言：简体中文
- 下载次数：7912
- 书籍类型：Epub+Txt+pdf+mobi
- 发布日期：2025-09-06
- 连载状态：全集
- 书籍作者：（法）让?安泰尔姆?布里亚-萨瓦兰
- 图书编号：9787557001919
- 运行环境：pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板
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萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。
告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。
一道新菜肴的诞生往往比一位明星的出现更能让人感到幸福和快乐。
动物吃饲料，人吃饭，但是只有有思想的人才懂美食。
招待朋友，却不根据其个人喜好来准备饭菜的人不配拥有朋友。
巴尔扎克、大仲马、钱钟书、徐志摩、林徽因推荐
作者简介
饕餮不识萨瓦兰，吃遍美食也枉然。让•安泰尔姆•布里亚-萨瓦兰（1755—1826），出生于法国贝莱，法国律师、政治家和美食家。他出身于显赫的律师世家，曾在法国大革命时期的制宪议会任职，后来在巴黎做法官，1793年在家乡贝莱担任市长。后流亡瑞士洛桑，接着移民美国，成为当时美国唯一职业乐团的首席小提琴手。1796年获准回到法国，并创作了闻名于世的饮食圣经《厨房里的哲学家》，虽然直到1825年才出版，此后无数的美食家、世界大文豪都在自己的著作中引用他的“金句”。