★作者是专家：作者研究线粒体超过30余年，堪称“线粒体研究”第一人！

★题材是重磅：健康问题可谓全球关注的重点，尤其是老龄化问题严重的今天，我们如何做到活得长寿，而且活得有质量？

第1章　健康长寿人，“体内”真年轻 / 001

◎ 为何“鹤千年、龟万年” / 001

◎ 马拉松选手，身体堪比“鸟类” / 004

◎ 保健品有用的真正原因 / 007

◎ 吃油就吃这种油 / 009

◎ 自古人活120 / 012

◎ 拳王阿里遭误解 / 016

◎ 老化青睐“懒得动”的人 / 018

◎ 越来越能喝，小心食道癌 / 023

◎ 线粒体也能防“痴呆” / 026

◎ “癌症”的原因就是“老化”的原因 / 030

◎ 细胞凋亡——最后的防线 / 033

◎ 男人“42”是凶年，此说也科学 / 038

第2章　“老化构造”和“年轻化构造” / 042

◎ 浦岛太郎没变老，而是生病了 / 042

◎ 遗传基因“日损10万” / 045

◎ 衰老并非天注定 / 048

◎ 身体的事情，能量说了算 / 050

◎ 为何女性多长寿 / 054

◎ 闻“老人味”识健康 / 057

◎ 跪坐之后勿急起 / 060

◎ 脑梗急救就在2小时 / 062

◎ 切记！吃得快，老得快 / 065

◎ 压力制造活性氧 / 067

◎ 绚香的甲亢病 / 070

◎ 能量是“存不了的钱” / 073

◎ 年过九旬也能增加基础代谢 / 076

◎ 食物，身体的“充电器” / 079

◎ “运动伤身”，是假还是真 / 081

◎ 吸入的氧气，1%~2%转成活性氧 / 083

◎ mlid coupling抑制活性氧 / 085

◎ 线粒体的“量”能创造“质” / 087

第3章　过胖过瘦都是病 / 091

◎ 减少内脏脂肪的“唯一方法” / 091

◎ 是“胖”还是“瘦”？青春期前见分晓 / 095

◎ 三谷先生为何越熬夜越“虚胖” / 097

◎ “麦塔波”不好，“过瘦”更糟糕 / 101

◎ 脂肪细胞，瘦人的同盟 / 103

◎ 吃饭要吃上30分钟 / 106

◎ 饱腹感荷尔蒙也听生物钟指挥 / 110

◎ 糖尿病也始于“线粒体失调” / 111

第4章　动起来，增加线粒体 / 114

◎ 从金枪鱼训练（有氧运动）开始吧 / 114

◎ 最高心率的60%刚刚好 / 117

◎ 肌肉不痛，说明老化至极 / 120

◎ “立竿见影”的有氧运动 / 124

◎ “交际舞”里的超健康秘诀 / 129

◎ 古老的运动最有益 / 131

◎ 若想年轻，习惯“姿势不自然” / 134

◎ 如何减重不反弹 / 137

◎ 老年人勿忘“留点活性氧” / 141

◎ 桑拿之后洗个澡 / 143

第5章　饿一饿，十年少 / 148

◎ 长寿不老的极致，“不吃也不喝” / 148

◎ 长寿研究始自“面包酵母” / 154

◎ 猴子“老”“少”，一眼便知 / 157

◎ 营养比例3∶1∶1 / 160

◎ “周末断食”唤醒沉睡线粒体 / 162

◎ 空着肚子做运动 / 165

◎ 是“不要瘦”还是“要饿一饿” / 167

◎ 蔬菜来点红、黄、绿 / 169

◎ 维生素C摄入过量会致癌吗 / 173

◎ 限制卡路里，“生育能力低” / 176

◎ 理想的饮食来自“感恩之心” / 178

◎ 线粒体就在“从容”中 / 180